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元祖黒豚 鹿籠豚ベーコン★ソーセージ★ボンレスハム 鹿児島県 枕崎産BB-201

9900円

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幻の黒豚とされる「鹿籠豚(かごぶた)」を100%使用した
冷蔵庫に常備していたい【王道の加工品】を詰め合わせにしてお届けいたします!

★脂まで美味しいベーコンを100g×2パック
★パリッと噛めばジューシーな肉汁が溢れる、地元でも大人気のソーセージ190g
★鹿籠豚モモ肉本来の旨味が詰まったボンレスハム300g

日常に、パーティに大活躍のセットです!

【鹿籠豚 とは】
枕崎発祥の黒豚。鹿児島名産のさつまいもをはじめとした地元の飼料と、温暖で恵まれた気候のなかのびのびと育った、最高品質の黒豚が枕崎名産「鹿籠豚」です。
1949年、枕崎産の黒豚の東京出荷が始まりました。
当時の鹿籠駅から、生きたまま運ばれた黒豚は、その旨さと肉質の良さから、瞬く間に大評判になりました。
貨車に鹿籠駅の車票が付いていた事から、市場間や食肉業者間では、自然に「鹿籠豚」と呼ばれるようになりました。
全国初の「ブランド豚」がここに誕生したのです!

かごしま黒豚には「純粋バークシャー種に限る」「餌に10〜20%のさつまいもを使用する」「生後230〜370日齢の飼育日数」というルールがあります。
中でも鹿籠豚は、成長の度合いを見ながら、さつまいもの種類や配合割合など、独自のノウハウ・技術によって、飼料を与えて育てています。

★★「鹿籠豚」おいしさの秘密★★
肉の繊維が細かいため、歯切れがよく軟らかな食感が特長のひとつ。
脂肪やコレステロールが少なく、ビタミンB1と必須アミノ酸が豊富です。
また、脂肪部分にも十分な脂味があり、赤身と同じ食感があるのも美味しさの秘密です!



商品詳細
品名 BB-201 鹿籠豚【王道の加工品セット】ベーコン★ソーセージ★ボンレスハム
内容量 ●鹿籠豚ベーコンスライス:100g×2パック
●鹿籠豚ソーセージ:190g
●鹿籠豚ボンレスハム:300g
配送温度帯 冷凍
賞味期限 すべて冷凍で1年
販売業者 アイビーフーズ株式会社









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